Beschreibung
Unser Simsala Loh ist ein sogenanntes Barrel aged Bier (Fassgereiftes Bier). Der Helle Bock wurde zur Nachreifung in ein Eichenfass gefüllt, in dem vorher (der auf Sizilien der bekannte) Marsala Süßwein lagerte. Der Bock nahm den Geschmack und auch die Farbe des Süßweines auf. So ist eine neue Bierkreation entstanden.
Das Simsala Loh ist eine Besonderheit, von der es nur 300 Liter gibt. In mühevoller Handarbeit wurde das Bier einzeln abgefüllt und verschlossen.
Erhältlich ist das Simsala Loh in Einzelflaschen oder als Geschenkpackung mit einem Glas in der Brauerei direkt.